Olá pessoal, aqui nos EUA o feriado mais esperado e comemorado é o thanksgiving, sim!!!! mais que o natal!! muito mais, nesse dia os americanos agradecem por tudo o que tem de bom nessa vida. Esse ano tive a grande oportunidade de passar com uma família americana, foi muito bacana, acredito que não poderia ter sido melhor.
Então foi assim, quando cheguei na casa todos estavam reunidos na cozinha e na sala de jantar, a comida ainda estava sendo preparada, e muito bem preparada, um dos símbolos dessa data é o famoso peru, então teve uma salada com o formato do mesmo. Todas as comidas que estavam sendo preparadas são bem típicas para essa data, era muita comida mesmo, semelhante ao nosso natal e virada de ano.
A mesa foi lindamente preparada, fiquei muito feliz e grata por fazer parte daquele momento.
É uma comemoração bem família, eu estava ali como agregada, digamos uma convidada especial, de Brasileira somente eu e minha amiga que namora um americano, então a festa não teve nada de Brasil, corrigindo, levei pudim de leite, e modéstia a parte, arrasei!!.
Antes da refeição principal foram servidos vários aperitivos, entre eles os que foram lindamente preparados e desenhados no formato de peru.
O que comi de bom? O super peru, que estava muito gostoso, com muitos acompanhamentos, esquece o arroz, ok! então para acompanhar o peru, tivemos, purê de batatas (Mashed Potatos) ; Stuffing - é uma farofa com pão picado e alguns vários temperos que pode ser colocada dentro do peru e assado junto, ou preparado fora mesmo; Gravy - é um molho feito da gordura do peru que colocamos por cima do peru, parece estranho , mas é gostoso, achei mais gostoso colocar por cima do purê; cranberry sauce , outro molho para colocar no peru, mas esse é doce, uma delícia, esse coloquei no peru mesmo, ficou muito gostoso; teve um purê de abóbora com marshmallow ; purê de abóbora; tipo um escondidinho de cebola, cebola pequena e farofa, assado também, muito saboroso, muito mesmo.
Um dos momentos muito esperados pelos americanos mais tradicionais é o momento de agradecer, e pude participar desse momento, já todos sentados na mesa um a um dizendo "I trankful for..." traduzindo "sou grato por..." após os agradecimentos comemos. Que horas comemoram? na casa que fui comemos por volta das 3 PM ouvi pessoas que comem por volta das 5 PM.
Vamos falar da mesa de sobremesas, nada menos que 17 tipos de doces, entre eles o nosso pudim de leite que fiz, pude experimentar a torta de abóbora, gostei, mas o que mais gostei foi uma sobremesa feita de pão, abobora e canela, uma delícia, e se quiser colocar uma calda de caramelo, muito boa essa sobremesa, a que mais gostei.
Participar desse dia especial foi um grande experiência!!!
Espero que tenham gostado !!
